Рецепты татарских десертов
Татарская кухня рецепты
Татарская кухня богата традициями, заложенными еще во времена древнего государства Волжская Булгария. Современные татары — потомки булгар, одного из тюркских племен, проживающих вдоль двух больших рек — Волги и Камы. Они разводили скот, сеяли зерно, ловили рыбу. Лошадь не просто служила татарам рабочей силой, ее мясо до сих пор употребляют в пищу наряду с бараниной и говядиной.
Сколько национальных татарских сладостей вам известно, друзья? Наверняка, не очень много, а если вы не являетесь жителем республики Татарстан, то, возможно, вообще затруднитесь назвать хотя бы одну. Не беда!
- Талкыш калеве (восточная сладость) рецепт – Татарская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
- Татары признаны лучшими кулинарами в России и одними из искуснейших - во всем мире. Татарская кухня одна из самых древних и оригинальных.
- Талкыш калеве — тающие во рту конусы из сахарных нитей, — как и некоторые другие национальные символы вплоть до такого столпа «русскости», как матрешка , ведут свою историю не из глубины времен, а лишь с конца XIX века.
- Кулинарные традиции татарской кухни складывались не одно столетие. Сохраняя свою самобытность, многое в кухне менялось: она совершенствовалась, обогащалась новыми знаниям и продуктами, о которых татары узнавали от соседей.
Татарская кухня славится многими блюдами, и в том числе — своей выпечкой. Именно о ней мы предлагаем подробнее поговорить в этот раз. Сытная, вкусная, ароматная — тут и сладости, и полноценные основные блюда. Собрали для тебя 15 лучших рецептов на все случаи жизни! Тебе понадобится: Для теста: г муки, г молока, г сливочного масла, 9 г сухих дрожжей, 1 ст. Для начинки: г фарша, 5 картофелин, 2 луковицы, г растопленного сливочного масла, 3 ст.
